Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 40%, cabernet sauvignon 35%, syrah 25%
Alcol: 15%
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: primi di terra , secondi di terra
Momento per degustarlo: cena tra amici
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è intenso e profondo. I profumi dolci e fruttati di ciliegie e prugne mature affiancati anche da note burrose e tostate, con un finale di vaniglia e caffè. Struttura di grandissima eleganza ed equilibrio, con tannini larghi e suadenti. Di grande persistenza.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, accompagna elegantemente importanti piatti di carni rosse e di formaggi stagionati.
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