Nome
Rosso di Montalcino DOC

Uva
100% Sangiovese

Vintage ?
2018

Primo anno di produzione
2015

Alcol
13,5%

Tipologia d'impianto e densità del vigneto
Cordone speronato, 4800 piante per ettaro

Suolo
Scistoso e calcareo

Resa per ettaro
40 quintali

Collezione
Manuale tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre

Lieviti
Popolazioni indigene

Vinificazione
Fermentazione alcolica e macerazione per circa 20 giorni in vasche di cemento

Raffinatezza
Affinamento per 30 mesi in botti grandi

Analisi organolettica
Colore Rosso rubino chiaro. Al naso esprime un bouquet di frutti rossi, punte floreali e una nota balsamica di erbe mediterranee. In bocca è equilibrato con tannini ben equilibrati, una sapidità importante, austero e con un finale piacevolmente lungo.