Il Vino Nobile di Montepulciano 'Le Caggiole' di Poliziano è un ottimo sangiovese in purezza frutto di un importante lavoro di recupero proprio di quella vigna che dona il nome all’etichetta stessa. Raccolta e selezione manuale delle uve, fermentazione in acciaio e affinamento di 16-18 mesi in tonneaux di rovere francese. Un’etichetta realizzata in poche bottiglie per una resa qualitativa ai massimi livelli.