Tipologia
Uvaggio
Densità d’impianto
Sistema di allevamento
Resa
Fermentazione alcolica
Durata macerazione
Fermentazione malolattica
Tonneaux
Affinamento in bottiglia
SCHEDA TECNICA
FORCOLE
Chianti Classico DOCG
100% Sangiovese
5000 Ceppi/ha
Cordone Speronato
65 q.li/ha
8/10 giorni
10/14 giorni
in tonneaux
14 mesi
6 mesi
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