CHIANTI CLASSICO
D.O.C.G.
Il colore si presenta di un rosso scarico, trasparente e cristallino. Emergono al naso note intense di viola, pepe verde e lampone. La mineralità forte al palato si combina perfettamente alla freschezza regalati da un territorio prevalentemente calcareo, sassoso e ricchissimo di galestro. La lunga persistenza denota un corpo e una struttura importanti, per la piacevolezza alla beva e per lo stimolo al palato senza stancarlo, dati anche dai tannini setosi e morbidi che ne esaltano l'eleganza.
ESTENSIONE:
200 Ha, Agricultura Biologica Certificata
VIGNETI:
12 Ha (10 ha registrati a Chianti Classico docg)
UVAGGIO:
95% Sangiovese, 5% Canaiolo
VOL. ALCOOL:
13,5°
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