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TOSCANA ROSSO IGT 2021 SANCABA TENUTA DI TRINORO 0,750

€ 85,00
TENUTADITRINORO53
8054956379965
Vini Rossi Toscana
NR
2021
TENUTA DI TRINORO
100% PINOT NERO

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Altra annata calda e siccitosa con primavera particolarmente asciutta, tanto da presentare vistose spaccature nel terreno già ad Aprile. Si ricorre per la prima volta all’uso di pacciamature vegetali (paglia e erba sfalciata) nelle zone più galestrose, per proteggere il terreno dall’eccesiva disidratazione. L’annata particolarmente arida ha richiesto un importante diradamento dei grappoli, nell’ordine del 50%, per aiutare le piante a portare avanti la maturazione dei frutti senza incorrere in indesiderati appassimenti. In linea con la nuova direzione stilistica improntata verso la ricerca di maggiore mineralità e tensione, la vendemmia viene concentrata nei primi 10 giorni di Settembre, assicurando una raccolta di frutti sodi e croccanti.

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