DIADEMA ROSSO Aurum Colatum IGT Toscana
Dalle migliori selezioni delle uve coltivate nelle assolate colline della Toscana nasce il nostro vino piu` rappresentativo: DIADEMA Rosso?
L’espressione massima del Sangiovese si unisce in un perfetto connubio con le eccellenti produzioni di Cabernet Sauvignon e Syrah, regalando un vino ricco di eleganza, struttura e complessita`, degno rappresentante della migliore tradizione toscana
Di colore porpora fitto ma non impenetrabile, nel bicchiere libera note di cassis, mughetto e more di rovo, rosa centifolia e viola candita , sfumature di lavanda e spigo toscano e un tocco di senape e pepe nero a dare ritmo al tutto.
Il sorso è di morbidezza con una bella definizione di stile e saporosità fruttata, mentre la speziatura balsamica ne fa un vino moderno, saporito gioioso dal tannino deciso e affabile.
Finale che si scioglie in dolcezza pur mantenendo la prospettiva intrigante di ulteriore affinamento?
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