Luce è il primo vino prodotto da un blend di Sangiovese e Merlot a Montalcino.
Perfetta armonia tra la struttura e l'eleganza del Sangiovese e la rotondità e morbidezza del Merlot. Luce è il vino simbolo della tenuta, capace di esprimere, annata dopo annata, la nostra originale interpretazione di queste terre.

Il vino possiede un colore ricco e profondo accompagnato da un bouquet aromatico di frutta fresca e da una morbidezza contraddistinta da tannini eleganti e piacevoli che, pur presenti, non sovrastano il palato. È un vino sincero e succulento che offre un piacevole equilibrio di freschezza, fruttato e densità, e un finale estremamente elegante.

VITIGNI DI UVA
Sangiovese, Merlot
RESA MEDIA PER ETTARO
30 hl/ha
TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE
90.000 in media
PERIODO DI RACCOLTA
Sangiovese: ultima settimana di settembre;
Merlot: Prima settimana di settembre
FERMENTAZIONE GRAZIE
tini in acciaio inox a temperatura controllata
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE
28°C
DURATA DELLA FERMENTAZIONE
12 giorni
MACERAZIONE SULLE BUCCE
4 settimane
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
Barrique
TIPO DI CONTENITORE UTILIZZATO PER L'AFFINAMENTO
Barriques di Rovere 85% nuove, 15% di secondo passaggio
INVECCHIAMENTO
24 mesi