Descrizione
Il Cepparello 2019 di Isole e Olena è un Sangiovese in purezza considerato uno dei simboli del rinascimento del Chianti.
Isole e Olena è la cantina gioiello di Paolo De Marchi a Barberino val d'Elsa.
Il nome dell'azienda è dovuto alla combinazione dei nomi delle due proprietà acquistate a metà del secolo scorso dalla famiglia De Marchi (di origine piemontese) in Toscana.
Paolo si trasferisce definitivamente a Isole e Olena nel 1976. In quegli anni l'azienda subisce una profonda ristrutturazione basata sulla qualità e sull'idea di mettere il territorio nelle condizioni di esprimersi al meglio.
Risultati importanti hanno premiato e premiano tuttora il lavoro di Paolo e del suo Sangiovese. Nonostante i 50 ettari di vigneto, l'azienda è ancora oggi a conduzione familiare ei risultati raggiunti ne fanno uno dei patrimoni del vino Chianti Classico.
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