Flaccianello della Pieve
Colli Toscana Centrale IGT

Nome di battesimo
Colli Toscana Centrale IGT

Uva
Sangiovese 100%.

Vigneti
Selezione dei migliori vigneti

Densità
6.000 piante per ettaro

Sistema di formazione
Guyot

Fermentazione e macerazione
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni per almeno 3 settimane. Mallattica in botti.

Invecchiamento
In botti di Troncais e Allier per 24 mesi

Produzione media in bottiglia:
60.000