Gemella rosato
Vinificazione
Inserbatoi di acciaio a temperatura controllata tra 14 e 16° C
Maturazione e affinamento
Circa 3 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia
Note di degustazione
Profumo esuberante e complesso con sentori di pesca bianca, fragola, lamponi, ciliegia e fugaci note floreali di rosa. All’assaggio è voluminoso, avvolgente e sapido. Di facile e appagante beva, è molto versatile negli abbinamenti.
Servire a 8 –10° C
Vigneti: Vallocaia e Fossolupaio
?Area di produzione: Argiano e Paterno
?Tipo di terreno: Sabbioso Limoso, Argilloso Sabbioso (Vallocaia); Limoso Argilloso (Fossolupaio)
?Altitudine: 275-415 m s.l.m.
?Esposizione: Sud-Est, Sud-Ovest, Nord-Ovest
?Densità di impianto: 4800, 5200 viti/ha
?Anno di impianto: 2000, 2006, 2010, 2012, 2013, 2014, 2016
?Forma di allevamento: Cordone speronato e Guyot
?Produzione per ettaro: 70 – 80 q
?Produzione annua: 10.000 bottiglie
?Prima annata: 2017
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