CATEGORIA Vini bianchi UVAGGIO Vermentino 60%, Viogner 40% DENOMINAZIONE IGT Toscana VINIFICAZIONE Tonneaux da 5hl AFFINAMENTO 8 mesi in tonneaux da 5 hl + 24 mesi in bottiglia PRODUZIONE MEDIA 2000 bordolesi numerate + 100 magnum NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino dalla struttura possente e l’eleganza forte del territorio. Minerale, sapido, con una spiccata acidità . Il naso è suadente, salmastro con note di frutto e pietra focaia. Un vino che è legato ai suoli acidi e forti, fatto per maturare a lungo nella bottiglia.
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