ROSSO di Montepulciano D.O.C.
Prodotto con uve provenienti dai vigneti più giovani dell’azienda di Montepulciano, anche con prime scelte dedicate, matura solo in acciaio.
Uvaggio: Sangiovese 85%, Canaiolo (8%), Merlot (7%)
Vigneti: “Salcheto” - Montepulciano / 5 ha.
Produzione: 65.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio
Affinamento in Vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 3-5 anni
Temperatura di Servizio: 18°-20° C.
Tappo: Bioplastica
Bottiglia: Toscanella 360gr. (750ml)
Prima Annata di questo vino: 1992
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