NEBBIOLO LANGHE D.O.C. 2020 Varietà: 100% Nebbiolo Vigneto: Vigneti diversi nella zona d’origine Terreno: Limoso-argilloso, calcareo Annata: Corpo pieno, frutta rossa e note speziate di pepe bianco e anice. Vinificazione: Fermentazione in cemento a 28°, 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica completata Invecchiamento: 5 mesi in grandi botti di rovere Produzione totale: 90.000 bottiglie circa
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