UVAGGIO:
90% Sangiovese, 10% tra Canaiolo nero e Colorino
ZONA DI PRODUZIONE:
Loc. Villa a Sesta, Castelnuovo Berardenga, 420m s.l.m.
Note organolettiche:
Ha un colore giallo ambrato, dovuto all’invecchiamento in barrique ed un profilo aromatico completo, speziato e poco alcolico.
In bocca risulta essere una grappa di carattere e avvolgente.
Abbinamenti:
è ottima da gustare insieme ad una barretta di buon cioccolato fondente e può accompagnare egregiamente la degustazione di formaggi stagionati.