Denominazione
Chianti Classico Riserva Docg.

Vitigno
100% Sangiovese.

Zona di produzione
Selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti del Chianti Classico, a Castelnuovo Berardenga, nord–est di Siena.

Ceppi per ettaro
5400.

Forma di allevamento
Spalliera con potatura a cordone speronato e guyot semplice con un massimo di 5-8 gemme per ceppo.

Raccolta
In tempi diversi a causa delle diverse altitudini dei vigneti, comunque entro le prime 3 settimane di ottobre.

Età del Vigneto
Dalla selezione dei vigneti degli anni settanta sono state condotte indagini approfondite per individuare le piante madri più idonee alla realizzazione di innesti e reimpianti avvenuti negli anni compresi tra il 1990 e i primi anni 2000.