Enologicamente da tutti battezzata come l’annata del secolo, per il clima quanto mai
perfetto per la coltivazione della vite, la 2019 ha dato vita ad un Ugolforte più immediato,
suadente e di lunga prospettiva. La maturazione delle uve è stata ottimale in ogni
appezzamento e la raccolta è avvenuta nei tempi canonici, dalla prima decina di settembre
fino ad ottobre inoltrato.
DEGUSTAZIONE
"Ugolforte si presenta con un aroma ricco e intenso, in cui si alternano note fruttate e
floreali con sentori di erbe officinali e richiami balsamici. Al gusto è pieno, di notevole
consistenza, con tannini presenti ma ben levigati accompagnati da una costante spina acida
che lo completa nella sua ampia espressione." Leonardo Berti, Enologo
VINIFICAZIONE
Questo vino è prodotto da vigneti con età media di 20-25 anni, posti tra i 250 ed i 400 metri
sul livello del mare, a Castelnuovo Dell'Abate, nella zona Sud-Est di Montalcino. Il terreno è
povero e roccioso, composto prevalentemente da argilla e tufo, miste ad arenarie e galestro.
La viticoltura biologica si basa su metodi rispettosi dell'ambiente, che consentono una bassa
produzione spontanea ed equilibrata delle uve, interamente raccolte a mano e
accuratamente selezionate. La vinificazione è in tini di rovere e cemento con lunghe
macerazioni. Affinato per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 a 50 hl. Il nome,
“Ugolforte”, deriva da un famoso brigante che nel XII secolo guidò il popolo di Montalcino
contro l’occupazione senese. Imbottigliato nel mese di maggio 2023
Rosso rubino con
riflessi granati
ALCOOL
13.5%
UVAGGIO
100% Sangiovese