Produciamo circa 9000 bottiglie all'anno tra Brunello, Rosso e Riserva, questi vini nascono da uve Sangiovese grosso cru in purezza.
Ciò che varia tra Rosso, Brunello e Riserva è il tempo di maturazione in botte. Il nostro lavoro esalta la tipicità della terra del Paradiso di Manfredi, la naturalezza e l'integrità dei vini. Da molti anni, grazie al rispettoso lavoro della natura che mettiamo in atto in vigna e in cantina, questo vino imbottigliato esalta tutte le sue caratteristiche, espressione della terra, dei nostri lieviti autoctoni e della potenza dell'uva.