DENOMINAZIONE DOCG
VARIETÀ Nebbiolo 100%
ZONA DI PRODUZIONE Comune di Serralunga d’Alba
VIGNETO MGA Vignarionda
ANNO DI IMPIANTO 1994
ALTITUDINE 330 metri s.l.m.
ESPOSIZIONE Sud-Ovest
SUPERFICIE 1 ettaro
PRODUZIONE 50-55 quintali
TERRENO Calcareo-Argilloso
Un Barolo intenso, robusto, austero, ma allo stesso tempo
armonioso e bilanciato. È il cru di Serralunga per eccellenza,
senza dubbio tra le MGA più conosciute e apprezzate.
Alla vista è di colore rosso granato intenso. Al naso colpisce
la grande complessità, l’eleganza, le sfumature che spaziano
dai frutti di bosco al tabacco dolce, a sentori balsamici
profondi ed intriganti. Al palato è un vino ricco, armonico,
dotato di una persistenza straordinaria.
La vinificazione del Barolo Vignarionda avviene in vasche di
acciaio inox a temperatura controllata per circa 18/20 giorni.
L’affinamento ha una durata di 24 mesi, di cui il primo anno
in barriques in rovere francese da 225 litri ed il secondo
anno in botti grandi in rovere di Slavonia.