Il Barbaresco DOCG "Martinenga" dei Marchesi di Grèsy è senz'altro il vino più importante al quale si rivolgono le maggiori attenzioni, la cui l'indole elegante la si deve al vigneto; quest'ultimo, infatti, che dà anche il nome al vino, sorge all'interno di uno splendido anfiteatro naturale che si affaccia a sud sulle colline di Barbaresco e, a ovest, sul fiume Tanaro: la perfetta esposizione, la complessità microclimatica e la particolare conformazione del terreno donano al vino un’armonia senza pari. I Barbaresco di Gresy sono tra i più sobri ed eleganti della denominazione, senza essere mai rilassati. Un classicismo senza tempo, estraneo alle mode: assaggiandoli è praticamente impossibile classificarli come moderni o tradizionali. In definitiva, il "Martinenga" è un Rosso di grande razza, a cui è impossibile rinunciare.