FERRARI RISERVA LUNELLI
Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi di innovazione e tradizione. È il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un’eleganza a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un’armonica complessità.
denominazione
TRENTODOC
uve
Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
durata della maturazione
Minimo 7 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
zona di produzione
Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, alle pendici dei monti del Trentino.
Gradazione alcolica 12.5% vol.
prima annata di produzione 2002
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo: Giallo carico, con tenui riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.
Olfattivo: Fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia e avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità.
Gustativo: Espressività multiforme. Perfetto equilibrio di sensazioni varietali, di lievito tostato e spezie. L’elevazione in legno dona armonia e ricchezza. Finale di grande intensità e persistenza.
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