SILOSO’ ELBA ALEATICO
PASSITO D.O.C.G. ROSSO
Uva Aleatico 100%. Fermentazione in acciaio, macerazione 6/8 giorni a contatto con le bucce.
Appassimento naturale per 10/14 giorni all’aria aperta, come vuole secolare tradizione, su graticci.
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