Tipologia vino Vino Bianco
Formato (Litri) 0.75
Uve 100% Sauvignon Blanc
Temperatura di servizio 12-14° C.
Solfiti Contiene solfiti
Zona Argiano.
Vigneti Vallocaia
Tipo di terreno Sabbioso Argilloso.
Altitudine 265-275.l.m.
Esposizione
Nord-Est, Nord-Ovest

Vinificazione
In vasche di acciaio, a temperatura controllata tra 12 e 14° C.

Maturazione e affinamento
Circa 6 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Densità di impianto 4.630, 5.200 viti/ha.
Anno di impianto 2004, 2008
Forma di allevamento Guyot.
Produzione per ettaro 90-100 q.
Produzione annua 30.000 bottiglie.
Prima annata 2007.