OBVIUS BIANCO Toscana Bianco I.G.T. 2024
Trebbiano della tenuta di Poggio Piglia e Vermentino frutto della collaborazione con l’azienda Greppiano di Lamporecchio, interpretati attraverso fermentazione e maturazione in acciaio e non
filtrati, per un’esperienza “tutto frutto” resa ancora più attraente
dall’uso di sola uva (nessuna aggiunta di solfiti, lieviti selezionati,
tannini o quant’altro si possa immaginare).
Innovativo quanto semplice da capire, Obvius è un vino che vuole esplorare nuove
frontiere del gusto, in un contesto culturale moderno, dove la precisione degli aromi ed
in generale l’affidabilità del vino nel tempo siano tra gli elementi essenziali.
L’annata 2024 è stata nuovamente caratterizzata da intensi fenomeni climatici, quali gelo
e siccità. I suoi vini si propongono intensi e robusti.