Denominazione: Chardonnay Toscana IGT

Uvaggio: 100% Chardonnay

Vinificazione: tini di acciaio a temperatura controllata

Produzione per ha: 27 Ettolitri

Affinamento: 20% affinamento in barrique nuove per 10 mesi

Produzione totale: 12.000 bottiglie da 0,75

Alcohol: 13%

Annata: 2019

Note
Giallo paglierino intenso con sentori di miele, lavanda, mandorla bianca e fiori di ginestra.
Fresco con sensazioni di frutta esotica, sapido e cremoso dal retrogusto di vaniglia

Abbinamenti
Salmone, sushi, trota, crostacei e piatti speziati, vellutate e sformati.