La Pasta, fatta di farine selezionate e impastate con uova, vengono abbinate a particolari attenzioni tecnologiche e alla lenta essiccazione in forni a bassa temperatura. Questo ci dà la possibilità di proporre una pasta gustosa e naturale, grazie anche all’incontro con il pregiatissimo Tartufo Bianco. Ecco che nascono le “Tagliatelle al Tartufo Bianco”
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