Regione o denominazione
Vino da Tavola
Italia
Note del produttore
Case Basse è una tenuta di oltre 23 ettari, a 320 metri sul livello del mare, nel sud-ovest di Montalcino, zona viticola per eccellenza del vitigno Sangiovese. La storia dell'azienda Soldera Case Basse inizia nei primi anni '70.
Attributi di produzione
Note del vigneto
A Case Basse i vigneti sono impiantati in un ecosistema complesso, costituito da un'ampia varietà di altre piante, animali e insetti. Un ambiente con tale biodiversità mantiene le viti sane e fornisce antagonisti per i problemi e le malattie potenzialmente dannosi all'interno di quell'ambiente. Fondamentale è il contributo dell'ambiente naturale: a Case Base, infatti, non vengono mai utilizzati diserbanti o altri prodotti chimici, il terreno viene solo concimato con sostanze organiche e i filari vengono lavorati a mano. La dimensione dei vigneti è contenuta (per un totale di 10 ettari), in modo che le piante possano essere lavorate a mano e la vendemmia, anch'essa manuale, possa essere effettuata in tempi brevi.