Ottenuto da una meticolosa selezione di uva sangiovese proveniente dalle nostre vigne più antiche. Rosso rubino vivace, intenso, con riflessi violacei. Aroma di frutti rossi, ciliegia, floreale e di frutta secca, note speziate, balsamiche, pepe nero, chiodi di garofano, more, mirtillo e sentori di vaniglia. Asciutto, sapido, tannino delicato, armonico, vellutato, di corpo, vinoso ed elegante, in bocca prevale l’equilibrio di grande spessore. Pensato per accompagnare i Primi patti con sughi di tutte le cucine nazionali e internazionali, arrosti di carne, bistecca alla fiorentina, tartufo, pesce speziato o a base di pomodoro, formaggi freschi e secchi, fagioli al fiasco, cacciagione e zuppe di ogni genere.