Se hai una bottiglia di Ulysse Collin nella tua cantina, hai un piccolo tesoro; i vini di questo piccolo produttore champenoise hanno subito un'impennata dei prezzi negli ultimi anni e hanno raggiunto quotazioni molto elevate in breve tempo.

Les Enfers è una delle novità Collin, un millesimato non dichiarato prodotto per la prima volta con l'annata 2010.

Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Les Enfers Ulysse Collin è uno chardonnay in purezza, proveniente da un unico vigneto a Congy, a metà strada tra la Cote des Blancs e il Sezannais.

La vinificazione avviene in legno e la sosta sui lieviti in bottiglia si protrae per circa 60 mesi.

Uno champagne unico da degustare almeno una volta nella vita; ha ricevuto 100/100 parcheggiatori poco dopo la sua uscita.

Les Enfers Ulysse Collin è una bottiglia di champagne interessante da investimento, grazie ad un valore che continuerà a crescere nei prossimi anni, ma ancora più interessante da bere in una serata speciale.