NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino scuro e imperscrutabile alla vista. Naso ricco, in cui l'essenza del frutto si alterna a un vortice di sensazioni dove si alternano con grande maestria cuoio, grafite e affumicato. Denso ed estremamente espressivo al palato, in cui un sorso austero si orchestra intorno a tocchi fruttati e accenni minerali. Chiude con un finale strutturato, di ottima persistenza.
ABBINAMENTI
Da provare con ottima selvaggina o piatti di carne rossa.
CANTINA
Quella delle Langhe è una delle aree geografiche più importanti del Piemonte. Esteso tra i territori delle due province di Asti e Cuneo, oltre che confinante con altre due zone... vai alla scheda azienda
BAROLO DOCG “ARIONE” 2015 - GIACOMO CONTERNO: PERCHÉ CI PIACE
Questo Barolo DOCG "Arione" testimonia il fermento perenne che domina la cantina Giacomo Conterno. Un nome conosciuto in tutto il mondo da fan e critica, che nonostante il rinomato stemma non smette mai di pensare al futuro. Proprio in quest'ottica Roberto, nel 2015, ha deciso di acquistare un vigneto all'interno del cru storico di Arione - una delle più importanti menzioni geografiche aggiuntive della denominazione -, che dà quindi il nome a questa etichetta. Un rosso potente e profumato, capace di offrirsi in degustazione con una struttura importante, sempre controbilanciata da un'incredibile raffinatezza. Gustoso e impeccabile, nonostante i lavori dell'azienda su questa parcella siano appena iniziati, ha subito riscosso il consenso della più importante critica internazionale. Una delizia per i veri fan!
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