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BAROLO DOCG 2015 PODERE ROCCHE DEI MANZONI 0,750

€ 50,00
ROCCHEDEIMANZONI3
8000205972555
Vini Rossi Piemonte
nr
2015
PODERE ROCCHE DEI MANZONI
100% NEBBIOLO

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Barolo D.O.C.G.
Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Millesimato: sì
Zona di provenienza: vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)
Nella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al: 1974 Tipo di agricoltura: sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Tipologia uve: 100% Nebbiolo da Barolo Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni a contatto con le bucce. Ulteriore selezione in cantina, trattandosi di un assemblaggio tra i vari vigneti aziendali
Tenore alcool: 14%
Affinamento: invecchiamento in legno e primo
affinamento in cemento. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro
Durata prevista: 25/30 anni

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