Il Barbaresco di Gaja è uno dei vini italiani più prestigiosi, elegante e conosciuto in tutto il mondo. È intenso, morbido e vellutato, con un impeccabile bouquet di frutti di bosco, violette e sfumature legnose. Affina per 24 mesi in barriques e botti grandi. Elegante e potente in forma liquida!
La rinascita della viticoltura piemontese, nel segno di una visione concettualmente legata all'innovazione dei processi produttivi, su un modello di business del vino di respiro internazionale, è indiscutibilmente legata al nome di Angelo Gaja: un precursore con le sue idee, perseguito dall' 60 anni dopo un'attenta osservazione della produzione di scena mondiale. Creatore di uno stile unico basato sull'abbattimento delle rese per ettaro, con l'obiettivo di perseguire una maggiore qualità delle uve, e primo messaggero in Italia di tecniche enologiche basate sul controllo della temperatura e sull'affinamento in barrique, Angelo Gaja Barbaresco la sua bandiera principale, inseguendo un livello qualitativo di unico spessore. Prodotto dalla rigorosa selezione delle uve di 14 vigneti dislocati nei comuni di Barbaresco e Treiso, il Barbaresco Gaja si presta ad incarnare la natura poliedrica del terroir di nascita, composto da marne calcaree argillose tipiche delle Langhe. E se nella fase di produzione ha accompagnato una lunga macerazione all'estrazione di equilibrato corpo e aroma, la formula per la maturazione del Gaja Barbaresco è una chimica che lo ha reso perfetto: 1 anno in botti di rovere, 1 anno in botti grandi di rovere, 1 anno in bottiglia , perché l'apertura alla modernità non si discosta troppo dalla tradizione. Così, annata dopo annata, il Gaja Barbaresco fa la storia, anche se la sua vera essenza è senza tempo, come tutto ciò che resta nella memoria al di là di una singola degustazione, vino per eccellenza, o, più semplicemente, Barbaresco.
Colore Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo Elegante, complesso e delicato, con note di frutti di bosco, violette, rose rosse e sentori boisé
Gusto Vigoroso, morbido, vellutato, equilibrato ed elegante, con una lunghissima persistenza
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