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Alto Adige Bianco DOC 2014 FELDMARSHALL Tiefenbrunner Lt 0,750

cod. TIEFENBRUNNER1

UVAGGIO: 100% Muller Thurgau Vinificazione: dopo 4 - 6 ore di macerazione, fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 20 °C; affinamento sui lieviti per 7 mesi con frequenti batonnage nelle botti di rovere; il 70% ha fermentato e maturato per 7 mesi sui lieviti finali in acciaio; affinamento nelle vasche di cemento per 2 mesi ed un altro anno di stagionatura in bottiglia